Xavier Montagut i Esther Vivas  |  Icària editorial  |  Barcelona  |  2009

“Del campo al plato. Los circuitos de producción y distribución de alimentos” és una reflexió crítica sobre la crisi alimentària actual i les seves possibles alternatives.

+ info:
· al blog d’Esther Vivas
· al web d’Icària editorial
· ressenya de Gerardo Pisarello