orxata

Ja en ple estiu, dediquem aquest post a l’orxata, beguda tradicional del País Valencià i molt popular també a Catalunya.
Aquí teniu una sèrie d’enllaços que parlen de l’orxata:
Viquipèdia
L’orxata de xufa. Excel·lent beguda nutritiva
L’orxata, bona per al cor i les defenses
Orxata, alternativa a la lactosa
Tria, elabora i cuina amb la millor orxata, l’ecològica
Propietats de l’orxata de xufa
Xufa de València. Consell regulador Denominació d’origen